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Das Ballonglas (Fancyglas)

Das Fancyglas zählt ebenfalls zu den höheren Gläsern für Cocktails.

Es besitzt meist einen leicht bauchig geschwungenen Kelch, hat einen kurzen Stiel und einen breiten Fuß.

Als Garnitur kommen oftmals bunte Fruchtspieße zum Einsatz sowie Schirmchen, Cocktail Picker und Strohhalme.

 

 

Cocktails für das Fancyglas

Für viele Longdrinks kann anstelle eines Longdrinkglases auch das Tulpenglas genutzt werden. Das Glas ist jedoch besonders begehrt für das Servieren tropischer Cocktails. Verschiedene Coladas und Batidas passen hervorragend in dieses Gefäß, wie der Singapore Sling, Scorpion Bowl oder der Tropical Orange.

Welche Cocktailgläser werden als Fancyglas bezeichnet?

Fancygläser werden auch Hurricane-Glas, Exotic-Glas und Ballonglas genannt. Kürzere Varianten mit füllig gewölbtem Kelch sind unter dem Namen Squallglas oder Squall-Hurricane zu finden.

 

 

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