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Barmesser (Barknife)


Barmesser

Kleines Messer zum schneiden von Früchten und Gemüse. English: Barknife. Das Barmesser sieht aus wie ein kleines Küchenmesser, unterscheidet sich aber von diesem, dass es zwei Spitzen hat. Es dient fast ausschließlich zur Bearbeitung von Früchten, die entsaftet oder zu Dekoration hergestellt werden. Das Barmesser wird immer mit einem Schneidebrett verwendet, auf denen die Zutaten bearbeitet werden.

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