SIMMONE's COCKTAIL LOUNGE

Der ultimative Cocktail Katalog

Shaker


Shaker

Es gibt mehrere Modelle von Shakern: der dreiteilige aus Edelstahl, mit einem Mittelteil das gleichzeitig ein eingebautes Barsieb (Strainer) enthält. Der Boston Shaker, aus einem Glasteil und dem etwas größeren Metallbecher und kleineren Glasbecher, und der Standard der zweiteilig aus Metall ist und auch einen Strainer zum Abseihen braucht.

 

Spritzflasche (Dashbottle)


Dashbottle

Glas- oder Kristallflasche mit einem metallischen Ausgießer im Korken. Wird meist für Zutaten wie Bitters verwendet die nur spritzerweise gebraucht werden.

Stirrer


Stirrer

Ein Stirrer ist ein Rührstäbchen, welches zu den meisten Longdrinks dazugegeben wird, um diesen umzurühren. Es ist ein unterschiedlich ausgeführter Rührstab, der in einer Bar allerhand Funktionen ausführen kann.

Store & Pour


Store & Pour

"Store & Pour" bezeichnet Systemflaschen aus Kunststoff zur Aufbewahrung und praktischen Anwendung von frischen Säften, Sahne und z.B. vorbereiteten Mixturen. Sie haben alle einen langhalsigen Aufsatz mit Ausgießer und sind von 0,2l bis 3,0l erhältlich.

Zestenschneider


Zestenschneider

Zesten sind hauchdünne Streifen der äußersten, farbigen Schicht aus der Fruchtschale von Zitrusfrüchten oder Gemüse. Sie werden vor allem zum Dekorieren von Desserts oder feinen Suppen und Terrinen verwendet. Der Zestenscheider ist ein spezielles Messer mit dem man Teile der äußeren Zitrusschale, oder auch eine lange Spirale, herausschneiden kann.

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Geist im Glas

Geist im Glas

Alles, was man zur Herstellung von alkoholischen Getränken benötigt!