SIMMONE's COCKTAIL LOUNGE

Der ultimative Cocktail Katalog


Weine der Pfalz

DER Online-Shop für Pfälzer Weine und Spezialitäten.



Mega-Angebot für Lottospieler 

 6 Lottoscheine für nur 1€ statt Normalpreis 6,50€!

Tipp24 macht es möglich!

Unsere Empfehlung:
Zuschlagen solange das Angebot noch gültig ist!


 

Bier als Cocktail Zutat


16.08.2019

Bier als Cocktail Zutat

Bier als Cocktail-Zutat? Klingt ungewöhnlich, sorgt aber für neue, wilde Aromen in Klassikern wie Mojito oder Old Cuban.

Und auch bei modernen Kreationen liegt Bier voll im Trend.

Bier verleiht Drinks eine spannende Hopfennote, die vor allem mit Zitrusfrüchten sehr gut harmoniert.

Weiterlesen: Bier als Cocktail Zutat

Trends für 2018


01.03.2018

Craft Beer – der neue große Trend in Deutschland

Ein neues Jahr hat angefangen, die neue Coktailsaison ist eröffnet! Die Trendgetränke 2018 sind wieder gefragt. Heutzutage ist es gant klar: Getränke folgen, wie viele andere Konsumgüter auch, einem Trend. Je nachdem was gerade in ist, wird ein Getränk mehr oder weniger bestellt und verzehrt. Aber was bringt das neue jahr mit sich? Wie werden die Getränketrends 2018 aussehen? Mit was werden uns die Barkeeper dieses Jahr beglücken?

Weiterlesen: Trends für 2018

Deutsches Ginger Beer darf wieder so heißen


28.12.2017

Craft Beer – der neue große Trend in Deutschland

Im Jahr 2012 entschied das Kammergericht Berlin, dass der Name „Ginger Beer“ für alkoholfreie Getränke irreführend und damit unzulässig sei.

Das Ginger Beer von GOLDBERG & Sons zum Beispiel trug aus diesem Grund bisher den Namen „Intense Ginger“.

Das Landgericht München sprach jetzt ein neues Urteil. Das Ergebnis: Die Verkehrsauffassung zu dem Softdrink hat sich geändert, damit darf der Name „Ginger Beer“ nun in Deutschland verwendet werden.

Weiterlesen: Deutsches Ginger Beer darf wieder so heißen  

Robo Barkeeper im Einsatz


28.11.2017

Robo Barkeeper im Einsatz

Unsere Roboter werden immer vielseitiger: Sie arbeiten in unseren Fabriken, putzen unsere Wohnungen und erkunden für uns fremde Planeten. Und jetzt mixen sie sogar unsere Getränke.

Manche Bars verwenden sie schon, als Attraktion oder Ergänzung zu den menschlichen Barkeeper, andere werden schon zu 100 Prozent von Robotern „bemannt“.

Ob maschinelle Cocktails auch so lecker sind, wie von Menschenhand zusammengerührte, darüber kann man sich streiten. Der Maschine bei der Arbeit zu zuschauen macht aber besonders Spass. Und die Auswahl an Zutaten ist auch nicht gerade schäbig.

Weiterlesen: Robo Barkeeper im Einsatz

Vienna Bar- & Spiritsfestival 2017


16.10.2017

Vienna Bar- & Spiritsfestival 2017

Atemberaubende Cocktail-Kreationen, hochwertige Spirituosen, chillige Musik und die besten Barkeeper Österreichs stehen am 20. Oktober 2017 im Mittelpunkt.

Die altehrwürdige Wiener Hofburg wird sich im Rahmen des Vienna Bar- & Spiritsfestivals in die größte Bar des Landes verwandeln.

Das Who is Who der heimischen Bar-, Edelbrand- und Whiskyszene wird geschlossen vor Ort sein. Geboten wird ein überaus attraktives Programm für Connaisseure, Freunde der Mixology-Kultur und Genussmenschen.

 

Weiterlesen: Vienna Bar- & Spiritsfestival 2017

Neueröffnung: The Library Bar Düsseldorf


04.09.2017

Neueröffnung: The Library Bar Düsseldorf

Düsseldorfs neueste Cocktailbar öffnet die Pforten - tanzbar und ruhig zugleich. Ab 1. September haben sich die Pforten der Bar "The Library" geöffnet: jeden Freitag ab 20 Uhr.

Diese neu geschaffene Oase der Cocktail-Kultur ist über die Passage an der Graf-Adolf-Straße 20 zu erreichen.

Feine Drinks zu sehr hoher Qualität werden in der gemütlichen Umgebung einer Bibliothek gereicht, doch zu lesen wird es wenig geben, zu sehen viel und mit Sicherheit wird Kommunikation genauso geschätzt wie der Genuss von feinen Spirituosen.

 

Weiterlesen: Neueröffnung: The Library Bar Düsseldorf

Wieso ist Negroni eigentlich das neue In-Getränk?


20.07.2017

Sur Toe

Es braucht etwas mehr als nur ein paar raffinierte Ingredienzien, um als Drink berühmt zu werden. Dem Martini zum Beispiel hat erst James Bond zum Ruhm verholfen, der Cosmopolitan profitierte einst von der Serie „Sex and the City“ und der Sangria vom Ballermann.

Der Pre-Dinner Cocktail Negroni allerdings hat sich langsam aber sicher auch ohne prominente Unterstützung seinen Weg in die Öffentlichkeit gebahnt. Jedenfalls taucht er gerade schon unter dem Hashtag #apero auf allen möglichen Blogger-Instagram-Kanälen auf. Außerdem bekommt er einmal im Jahr während der Negroni-Week weltweit eine Bühne.

Um es irgendwann mal in den Cocktailhimmel zu schaffen, sind das schon mal gute Voraussetzungen, aber natürlich sind da doch noch ein paar Fragen offen.

Weiterlesen: Wieso ist Negroni eigentlich das neue In-Getränk?

Kanada sucht gestohlenen Cocktail-Zeh


15.06.2017

Sur Toe

Im Downtown Hotel im kanadischen Dawson City trinkt man seinen Cocktail nicht auf Eis, sondern mit einem menschlichen Zeh im Glas.

Wer das Getränk ordnungsgemäß trinkt, erhält sogar ein Zertifikat. Nun wurde der schönste Zeh der Bar geklaut. Die Suche läuft.

Zehn Zehen hat der Mensch für gewöhnlich. Wer gerade zufällig einen abzugeben hat: In Kanada suchen sie händeringend. "Wer einen Zeh amputiert bekommt und ihn spenden möchte: wundervoll. Wir würden uns freuen", sagt Gerri Coulbourne. Ihr Zeh, noch dazu der schönste den sie hatte, ist ihr nämlich gerade gestohlen worden. Nicht ihr eigener Zeh, sondern ihr Cocktail-Zeh.

Denn im Downtown Hotel im kanadischen Dawson City trinken sie seit über 50 Jahren Cocktail mit Zeh. 

Weiterlesen: Kanada sucht gestohlenen Cocktail-Zeh

Geheimtipp Black Mojito


19.02.2017

Black Mojito

Ein absoluter Geheimtipp an jeder Open-Air-Bar:

Diese beerige Variante des bekannten Mojitos wird der Sommerhit des Jahres!

Der Black Mojito ist ein ganz besonderer Drink. Es ist einer fürs Auge. Denn das Auge trinkt ja bekanntlich mit.

Wem Brombeeren zu sauer sind, der kann das Ganze auch mit Erdbeeren oder Himbeeren versuchen!

Weiterlesen: Geheimtipp Black Mojito

Ginger Beer vs. Ginger Ale


24.01.2017

gingerbeer22

Als Ginger Beer bezeichnet man ein kohlensäurehaltiges Getränk, das über einen intensiven Ingwergeschmack verfügt.

Ginger Beer oder zu Deutsch „Ingwerbier“ hat Ähnlichkeit mit Ginger Ale, verfügt jedoch über einen höheren Anteil an Ingwer und hat aus diesem Grund auch einen schärferen und kräftigeren Geschmack. Das normale Ginger Beer, welches auch in größeren Supermärkten erhältlich ist, enthält keinen Alkohol und ist im Prinzip auch wie Ginger Ale eine einfache Ingwer-Limonade.

Es gibt auch eine Variante des Ingwerbiers mit Alkohol, diese wird über einen längeren Zeitraum fermentiert, was im Prinzip echtes gebrautes Bier ist oder es wird eine Ginger Beer Plant (Ingwerbier-Pflanze) verwendet.

Weiterlesen: Ginger Beer vs. Ginger Ale